Mit Stolz und Freude möchte ich Ihnen einiges über unser Unternehmen und die Edelbrände erzählen, die wir aus den reifen Früchten unserer Heimat destillieren:

1948 gründeten meine Eltern Franz und Elise die FRANZ FIES EDELOBSTBRENNEREI in Ringelbach nahe Oberkirch.

Als traditionsbewusste Schwarzwälder und erfahrene Schnapsbrenner hatten sie den Ehrgeiz, ganz besonders feine und edle Wässerle zu produzieren. Dass sie mit diesem Qualitätsanspruch Erfolg hatten, beweisen zahlreiche Medallien und Urkunden, die unsere Probierstube schmücken. Wir - die Generation von heute - ruhen nicht auf den Lorbeeren früherer Jahre aus. Wir führen die Fies-Tradition weiter und streben täglich nach der bestmöglichen Qualität unserer Edelbrände zur Freude unserer Kunden.

Als eine der größten Brennereien produzieren wir als Schwarzwälder Vorzeigeunternehmen mehr als eine Million Flaschen jährlich.

Veröffentlichung im Focus Februar 2007

Besuchen Sie uns jederzeit, wir zeigen Ihnen unsere Brennerei gerne.