Gute Geister aus dem Schwarzwald
Kaum eine Frucht. die heute nicht verflüssigt wird. Am feinsten sind aber immer noch die Klassiker, die in den Obstgärten des sonnigen, alemannischen Länder-Dreiecks wachsen:
Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen, Himbeeren, Trauben.
Echte Schwarzwälder Wasser
Der Begriff ECHTE SCHWARZWÄLDER ist eine geschützte Herkunfstbezeichnung. Nur ausgewählte Früchte, die ausschließlich im Schwarzwald wachsen und reifen und zu aromatischen Destillaten gebrannt werden, dürfen sich ECHTE SCHWARZWÄLDER WASSER nennen. Keine Aromazusätze, kein zusätzlicher Alkohol werden verwendet.
Deshalb sind die naturreinen Echten Schwarzwälder so bekömmlich und ohne Nachwirkungen.
Spezialitäten Ortenauer Brennkunst sind Schwarzwälder Kirschwasser, Schwarzwälder Mirabellenwasser, Schwarzwälder Himbeergeist, Schwarzwälder Erdbeergeist, Schwarzwälder Traubenbrand.
Das Ortenauer Obstparadies
Wer im Frühling aus dem Rheintal ostwärts fährt und sich den Ortenauer Vorbergen nähert, taucht in ein weißes Blütenmeer. Kirschen, Mirabellen, Birnen, Äpfel blühen und duften ... und die Bienen summen dazu.
Gegen Norden und Osten schirmen 1000 m hohe Berge das Ringelbacher Tal gegen kalte Winde ab, südliche und westliche Sonnenstrahlen und warme Winde lassen hier viel köstliches Obst reifen.
