ORIGINAL FIES - Tradition seit 1948

Mit Stolz und Freude möchten wir Ihnen einiges über unser Unternehmen und die Edelbrände erzählen, die wir aus den reifen Früchten unserer Heimat destillieren.

 

Gegründet wurde die Brennerei von Franz und Elise FIES. Seit 1948 und nunmehr in zweiter Generation produziert die Brennerei FRANZ FIES im malerischen Städtchen Oberkirch-Ringelbach, direkt im Herzen der sonnenverwöhnten Ortenau, original Schwarzwälder Edelobstbrände und fruchtige Liköre ganz nach dem Motto "Gute Geister aus dem Schwarzwald. 

 

Als traditionsbewusste Schwarzwälder und erfahrene Schnapsbrenner hatten Franz und Elise FIES den Ehrgeiz, ganz besonders feine und edle Wässerle zu produzieren. Dass sie mit diesem Qualitätsanspruch Erfolg hatten, beweisen zahlreiche Medallien und Urkunden, die unsere Probierstube schmücken. Wir - die Generation von heute - ruhen nicht auf den Lorbeeren früherer Jahre aus. Wir führen die FIES-Tradition weiter und streben täglich nach der bestmöglichen Qualität unserer Edelbrände zur Freude unserer Kunden.

 

Das Thema Tradition und die Regionalität spielen in unserem Hause eine sehr große und bedeutende Rolle. Oberkirch-Ringelbach liegt am Fuße des Schwarzwaldes, im Ortenauer Obstparadies. Wenn man im Frühjahr durch das schöne Renchtal fährt, führt der Weg entlang der Badischen Weinstraße durch ein weißes Blütenmeer von Obstbäumen- und Sträuchern. Der hohe Qualitätsstandard für unsere Edelobstbrände und Liköre beginnt bereits bei der alljährlichen Auswahl des Obstes bei unseren Stammzulieferen. Ob Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen, Himbeeren, Trauben, Schlehen oder gar die Schwarzwälder Wildpflaume "Zibarten" - nur die besten, handverlesenen Früchte sind die Basis für die naturreinen Edeldestillate.

Unser Qualitätsversprechen

Unser Unternehmen ist seit Jahren nach IFS (Internationaler Food Standard) zertifiziert. Dieses Qualitätszertifikat garantiert Ihnen, dass alle unsere Produkte nur nach strengsten Kriterien produziert und in den Verkehr gebracht werden.

 

Trotz Beachtung dieser wirtschaftlichen Zielsetzung werden mitarbeiterbezogene, soziale Ziele nicht vernachlässigt. Die Verantwortung gegenüber unseren Mitarbeitern wird unter anderem durch die Bereitstellung geeigneter Schulungs- und Fortbildungsmöglichkeiten deutlich.

Unser Verkaufsraum

Schauen Sie doch mal bei uns herein und erleben Sie die "Guten Geister aus dem Schwarzwald". Probieren Sie unsere edlen Brände und feine Liköre. Gerne beraten wir Sie und freuen uns auf Ihren Besuch.

100 % Echter Obstbrand - bei uns eine Klare Sache

Eine "Klare Sache"... der Echte Obstbrand erhält sein typisches Aroma und seinen Geschmack ausschließlich aus der Frucht, nach der er benannt ist und wird niemals aromatisiert.

 

Sie erkenne Echten Obstbrand an den Endsilben -brand oder -wasser. Weitere Informationen finden sie hier.

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