Der Feinschmecker 2008

Oberkirch ist in ganz Europa der Ort mit den meisten Brennereien - 891 Destillerien sind es. Hier, in der Vorbergzone des Schwarzwalds, ist auch die "Brennerei Fies" beheimatet, eine der größten der Region.

Der Familienbetrieb in zweiter Generation verkauft über eine Million Flaschen im Jahr. Vorzeigebrände sind die "No 1"- Wässer aus Wildkirschen und Zibarten (Wildpflaumen). Man hat aber, vor Ort im Geschäft oder per Versand, eine große Auswahl an weiteren leckeren Brand- und Geistspezialitäten.

Viele davon reifen über zwei Jahre im Tongefäß.